9月になりましたが、まだまだ残暑が厳しい今日頃ごろです。

今日のメニューは、こんな日にピッタリな「冷やし中華」でした。

「冷やし中華」と言えば、やはり夏を代表するメニューなので、

味のさっぱり感と、見た目の清涼感を重視して作りました。

冷やし中華は、ハムや卵の「たんぱく質」、きゅうりやトマトの「ビタミン」「ミネラル」が

一皿でとれるので、とてもバランスの良いメニューです。

ここで一つ豆知識をご紹介します。

冷やし中華の具の「錦糸卵」ですが、焼いている途中で破けたり、フライパンにくっついたりして上手く焼けない場合があると思います。

そこで、焼く前に一工夫。卵を割り入れて、溶きほぐすときに、一緒に、水溶き片栗粉を少し入れると、卵液が強くなり、破けにくくなります。

片栗粉少しなので、味も変わらす、キレイに焼けると思います。

本日は手術後の説明をさせていただきます。

左の写真は手術後1週間の写真です。

皮下出血はほとんどの方で起こってしまう手術後の変化です。

触ると少し痛みを感じる方もいらっしゃるかと思います。

鎮痛薬などで対応させていただきます。

その1週間後には右の写真の様に消失するためご安心ください。

手術前の写真はありませんが、傷も2mmくらいで、ほとんど目立ちません。

驚かれる方もいらっしゃるため安心して治療を受けていただけるよう掲載させていただきました。

アロマのディフューザーを設置してみました。

病院に一歩入ったらほんのり香ります。

導入を考えており、現在お試し期間で設置させていただいております。

患者さんにとって癒しのある病院作りを目指します。

アロマの心地よい香りを職場に漂わせることで、スタッフもリラックスして仕事に臨むことができます。