病院食の更新は久しぶりです。

2か月分更新させていただきます。

2/3 節分メニュー

お寿司の盛り合わせ
五目煮豆
茶碗蒸し
青菜の胡麻和え
すまし汁

お寿司も茶碗蒸しも全て手作りで作りました。

すまし汁のお麩(ふ)も小花麩を使い、華やかな行事食となりました。

3/3 ひな祭りメニュー

ちらし寿司
カレイの黄身焼き
春野菜の炊き合わせ
菜の花のおひたし
すまし汁
3色花ゼリー

春を感じられるよう、旬の食材をふんだんに使い、彩り良く仕上がりました。
箸入れを使い続けてくれる患者様もいらっしゃいます。

梅雨があけ一気に蒸し暑くなってきましたね。

熱中症に気をつけてください。

室内、夜でもなることがあるので注意が必要です。

夏のイベントと言ったら花火大会、祭り、海水浴などたくさんあります。

2019年の夏を楽しんでくださいね。

7月になりいよいよ本格的な夏がすぐそこまでやってきています。

レジャーや行楽に絶好の季節となりました。

しかしこの時期は、暑さから食欲が落ちて体力の消耗が激しく、細菌やウイルス感染によって下痢、腹痛、発熱、嘔吐などの症状を起こす感染性胃腸炎が増えてきます。

感染性胃腸炎予防の原則は加熱。食中毒菌を「つけない、増やさない、やっつける」が大事です。

野菜や果物など生で食べるものは流水でよく洗うこと。

まな板や包丁なども洗うか熱湯消毒。

手洗い・うがいは必須。

下痢や嘔気があれば早めの受診おすすめします。